记者丨刘婧汐
编辑丨张伟贤
7 月 22 日，" 星巴克推出自习室 "话题登上微博热搜，据悉，广东、广西、海南等地部分星巴克门店内摆出了"星子自习室"的标识，为消费者提供免费自习室服务。星巴克官微随之对此进行回应，此举旨在为消费者提供夏日学习空间，未来计划在更多门店探索"兴趣向"场景，强化"第三空间"体验。
7 月 23 日，21 世纪经济报道记者在广州部分门店实地探访发现，星巴克门店内"星子自习室"大多采用"长桌共享" 模式，提供免费入座、免费电源插座、免费温水和纸笔等服务，且无需预约。
星巴克门店工作人员向记者表示："自习室空间免费开放，不强制消费，不限时长。"但目前来看，自习室还尚未给星巴克带来人流量的显著增长，自习座位空余较多没有坐满。
改变的不只是空间布局，在瑞幸、库迪等中国本土品牌的挤压下，这家咖啡巨头正试图通过场景重构、价格下调和市场下沉扭转颓态。
就在上个月，星巴克刚刚对非咖啡产品进行了整体价格下调。2025 年 6 月 10 日起，星巴克中国对星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大 "非咖" 品类的数十款产品进行了价格下调。以大杯为例，平均价格降幅达到 5 元左右，多款产品价格从 30-40 元价格带降至 20 元区间。不过，此次降价并未涉及核心咖啡产品。
同时，星巴克的新开门店也在加速开进下沉市场。截至 2025 年 3 月，其中国门店总数达 7758 家，覆盖超 1000 个县级市场，新增门店中 40% 位于乡镇。与此形成鲜明对比的是，2024 年至今。星巴克关闭近 20 家标志性门店，半数集中在品牌密集的江浙沪和广东地区，呈现出了 " 关一线、开县城 " 的态势。
种种举措，都在让这家老牌高端咖啡品牌变得更加"接地气"了。在竞争愈发激烈的中国咖啡市场，"放下身段"或许就是星巴克给出的竞争策略。
值得注意的是，星巴克中国股权出售计划正在持续推进中。据市场消息，星巴克目前已收到数份针对其中国业务的收购提议，除了此前市场上传出的高瓴资本、国际知名私募基金凯雷、KKR 之外，瑞幸咖啡的最大股东大钲资本这次也被指加入了竞购队伍，成为 30 多名竞购者之一。
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